Komunalc

Dobro je dobro jesti, še boljše je za mali d´nar dobro jesti. Potrebušina, nekateri ji rečejo zajec, je zagotovo poceni kos svinjskega mesa, ampak tudi taki kosi mesa so lahko odlični, če se jim malo posvetimo. Toda najprej spisek sestavin (za 3-4 osebe): 500 g potrebušine 5 mladih čebul (manjši šopek) 1 korenček 1 bučka […]

Govedina iz juhe ali po domače “mesu sz župe” me vedno spomne na precej mlajša leta. Spomini so precej mešani; po eni strani mi je bilo meso vedno dobro, ampak vsakič sem naletel na kakšen del opne ali česa podobnega, kar je povzročilo željo po izbljuvanju vsega zaužitega. Čisto vsakič je bilo isto. Lahko sem […]